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MOS comenzó en el 2006, cuando un matrimonio apasionado por la cocina, decidió unirse para crear algo grande. Su objetivo era ofrecer comidas deliciosas y saludables a un gran número de personas, especialmente aquellas que trabajaban en empresas y no tenían tiempo para preparar su propia comida. Así fue como nació la idea de fundar una empresa de comedores industriales. Eligieron el nombre de MOS porque al traducirlo a la cultura mexicana, su significado es Buen servicio.
Al principio, no fue fácil. Tuvieron que invertir mucho tiempo y esfuerzo para encontrar la ubicación perfecta y equipar la cocina con todo lo necesario. Pero finalmente lo lograron y comenzaron a ofrecer sus servicios a empresas locales.
Lo que los diferenciaba de otros comedores industriales era su enfoque en el sabor y la reducción de tiempos y movimientos. Contrataron a chefs experimentados que sabían cómo preparar comidas deliciosas y variadas, utilizando solo ingredientes frescos y de alta calidad. Además, se aseguraron de que el ambiente en el comedor fuera acogedor y agradable, para que los comensales pudieran disfrutar de su comida en un ambiente relajado.
Poco a poco, su reputación creció y comenzaron a recibir pedidos de empresas más grandes. Hoy en día, su empresa sirve comida a más de 6000 personas diarias, y siguen manteniendo su enfoque. Para MOS Food Service, no se trata solo de alimentar a sus clientes, sino de brindarles una experiencia culinaria memorable y satisfactoria.